つば甚を楽しむ
御料理
館内紹介
婚礼・慶事・法事
オンラインストア
採用情報
金沢の
筍の里といいわれる別所地域で採れる筍が
大昔より有名でございます。
エグミが少なく柔らかいのです。
金沢人は
この時期に
筍を求めたり筍料理を食べに
この地域を訪れます。
これは、
本日のつば甚の
別所筍を使った料理でございます。
小林製薬社製 紅麹不使用のお知らせ
お雛様と端午の節句のお祝い
一覧へ