金沢で最も
歴史ある料亭
SINCE 1752
TSUBAJIN
松の内料金について 1月5日～15日までは松の内料金として昼27,500円のコース、夜38,500円のコースからとなっております。
English開催 見学ご予約承ります
時間 金澤婚フェアよりご確認くださいませ
ご家族のみの結婚式や
親しいご友人と過ごす
少人数での結婚式など、
人数に合わせたお部屋と
お料理をご用意いたします。
料亭ならではのおもてなしで
少人数ウエディングを。
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御献立
・付出
・八寸
・吸物(紅白雑煮)
・お造り
・焼物
・煮物(治部煮)
・酢物
・留、留椀
・水菓子
二七〇年。
連綿と受け継いできたのは満足していただける味と、
お客さまを想うこころ。
加賀百万石の礎を築いた前田利家に、お抱え鍔師として仕えて四〇〇年の鍔家。
その三代目甚兵衛が宝暦二年（一七五二年）に鍔師の傍ら営んだ小亭・塩梅屋「つば屋」が「つば甚」の始まりとされております。