金沢で最も
歴史ある料亭
SINCE 1752
TSUBAJIN
English開催 見学ご予約承ります
時間 金澤婚フェアよりご確認くださいませ
ご家族のみの結婚式や
親しいご友人と過ごす
少人数での結婚式など、
人数に合わせたお部屋と
お料理をご用意いたします。
料亭ならではのおもてなしで
少人数ウエディングを。
【金澤婚のサイトへ】
御献立
・付出
・八寸
・吸物(紅白雑煮)
・お造り
・焼物
・煮物(治部煮)
・酢物
・留、留椀
・水菓子
二七〇年。
連綿と受け継いできたのは満足していただける味と、
お客さまを想うこころ。
加賀百万石の礎を築いた前田利家に、お抱え鍔師として仕えて四〇〇年の鍔家。
その三代目甚兵衛が宝暦二年（一七五二年）に鍔師の傍ら営んだ小亭・塩梅屋「つば屋」が「つば甚」の始まりとされております。