８月１２日、つば甚も所属しております《国際観光日本レストラン協会》主催の親子体験食味学習会「おいしい夏休みを体験しよう２０１２」が開かれ、小学生の親子１７組３５名が塩糀作りを体験していただきました。

 

 

体験後は塩糀を使った、のど黒の蒸し寿しや鶏肉料理を堪能していただき、お子様にもご両親にも好評でした。

 

 

定員を超えての参加者で賑やかに本当に楽しい一時を過ごさせていただきました。

 

お越しいただいた方皆様に感謝いたします。

 

 

来年は小学生、中学生を対象の学習会を考えています。
楽しみにお待ちくださいませ！

 

                                                つば甚　　扇谷