加賀料理 国登録無形文化財 登録記念

===== 第三弾企画 =====
板長の実演付き特別コース

金沢を代表する老舗料亭「つば甚」にて

国の無形文化財に登録された加賀料理の真髄に触れる

特別な昼食プランをご用意しました。

川村板長が器・食材・調理に込められた美意識を語りながら

代表的な加賀料理「治部煮（じぶに）」を目の前で仕上げます。

実演の後は、季節の厳選食材を使った記念特別コースをご堪能ください。

器、しつらえ、おもてなし。

長年守り続けてきた老舗の精神を

五感すべてで体感するひとときをお届けします。

加賀料理無形文化財登録を記念した企画も、

今回で第三弾となりました。

350年の歴史を誇る料亭ならではの食と文化の体験を

ぜひこの機会にご堪能ください。

詳細やご予約に関するお問い合わせは、以下の連絡先までご連絡ください。

電話番号：076-241-2181

メールアドレス：info@tsubajin.co.jp