つば甚のおせちEnglish
お知らせ 2014.02.25

2014フードピア「食談」「よもやま話」終了

今年も夜の食談と昼のよもやま話が終了いたしました。

 

冬2月の美味しい時期に皆様にいらしていただこうと商工会議所、青年会議所、石川県、金沢市が主催で、多くの食とお遊びで楽しみます。

 

つば甚の食談では、

イグノーベル賞受賞廣瀬幸雄先生にお越しいただき、コーヒー博士らしくコーヒー菓子を自作でお持ちいただきました。

 

よもやま話では、

金沢美術工芸大学教授である鍔隆弘先生に金沢の知られざる物語をお聞きし、

また、自遊花人代表である廣瀬由利子先生には水引ネックレスの手ほどきを受け楽しみました。

 

水引作品は、

昔からご結納などで人と人との繋がりを結んでまいりました。

津田水引折型さんは全国的に有名ですね。

昔は、町内に一軒は水引店があったそうです。

 

(写真は、廣瀬由利子先生と参加の方々。

人と人の繋がりということで参加の皆様に”輪”をお作り頂きました!

手前のお客様が映らず申し訳ありません。)