つば甚を楽しむ
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フードピアのなかに、
老舗料理屋がよもやま話と題して
知られざる世界を垣間見る食事会がございます。
つば甚では、
廣瀬由利子先生をお招きし
水引の世界のご紹介と
お客様と共に水引作りを体験していただきました。
高級和紙である檀紙を熨斗包みにしてあわじ結びでお飾りし、
つば甚お福が豆まきした豆を詰めていただきました。
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